Minestrone alla fiorentina
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 30minuti
Tempo di cottura
1:20ore
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 30minuti
Tempo di cottura
1:20ore
Ingredienti
Istruzioni
  1. Rosolate gli odori con l’olio; quando prendono colore unite le altre verdude, il brodo e cuocete coperto per un’ora mescolando sempre
  2. Aggiustate il sale, pepate, buttate la pasta o il riso e cuocete scoperto per altri 15-20 minuti aggiungendo, se occorre, dell’altro brodo.